Wir bewirten Sie mit Leidenschaft.

Das Cafe 3692

3692? Von hier aus haben Sie beste Sicht auf 3692 Meter über Meer, die Höhe vom Grindelwalder Hausberg Wetterhorn!

Dieser Berg mit seiner Umgebung begleitet und prägt uns seit jeher!

Aus Überzeugung legen wir Wert auf authentische Produkte und berücksichtigen vorwiegend regionale und nationale Produzenten und Partner.

Wir setzen alles daran, dass Sie Ihren Aufenthalt in unserem Café geniessen können!

Herzlichst - Ihre Gastgeber
Myriam & Bruno Kaufmann

         

 

Öffnungszeiten
Sonntag–Dienstag 8:30–18:00 Uhr
Mittwoch & Donnerstag Ruhetag
Freitag & Samstag 8:30–24:00 Uhr «Abesitz» mit Nachtessen

Frühstück, Mittags und Abends

Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen.“

Dalai Lama

Klein aber fein!

Ein Motto, das sich sehr gut mit unserem «Beizli» und kulinarischen Angebot verbinden lässt.

Nicht immer alles aber alles frisch, das ist der Grundsatz in Küche und Keller.

Wir bieten Ihnen ein erlesenes, bewusst kleines Speiseangebot das uns erlaubt, auf die Gegebenheiten der Natur und unserer regionalen Produzenten einzugehen.

Wir verwenden nur beste Rohmaterialien. Regionalen und saisonalen Frischprodukten aus natur- und tiergerechter Produktion geben wir Vorrang.

Wir nehmen höhere Einkaufspreise in Kauf.

Essen ist eine Entdeckungsreise – Unsere Küche ist ideen- und abwechslungsreich.

Bereiten Sie Freude mit 3692!

Unsere Geschenkgutscheine machen es möglich

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Ihre Gastgeber

Die Gastgeberin mit Herz und Weltoffenheit
Myriam Kaufmann ist ein Profi im Gastgewerbe. Seit mehr als 15 Jahren Gastgeberin aus Leidenschaft; von der einfachen Berghütte bis zum 5-Sterne-Betrieb ist die Gastronomie ihr aus den verschiedensten Blickwinkeln bekannt. Acht Jahre lang war die Glecksteinhütte ihr Wirkungskreis. Das Café 3692 ist für sie die Erfüllung eines Traumes: ein Ort, der gemütlich, unkompliziert, lokal, heimelig und gastfreundlich ist, der ein lässiges und dabei ganz besonderes „Hüttenfeeling“ aufkommen lässt.

Der Künstler mit dem Mut zum «anders sein»
Das Café 3692 ist gleichzeitig auch ein Showroom für die Arbeiten aus der Schreinerei Harmonie Holz. Die faszinierende Kreativität des Holzkünstlers Bruno Kaufmann sprüht im Café aus jedem noch so kleinen Detail. Nach der Devise «die Kunst schafft die Natur und ich bin das Werkzeug, um diese Kunst hervorzuheben» wird von ihm seit Jahren das traditionelle Handwerk neu interpretiert. Durch den respektvollen Umgang mit Natur und Materialien, der Kreativität und Ideen des Holzkünstlers wurde er mehr und mehr für die Gestaltung von ganzen Räumen sowie nach ausgefallenen Ideen und Konzepten gefragt. So begann er mit der Planung ganzer Projekte und Innenarchitektur. Durch die Zunahme an Anfragen gründete er 2015 das Atelier 3692.

News

"Wilde Tage" mit Adi Bohren
20. Oktober bis 6. November 2016 (ausser Mittwochs)

Wild und Walliser Weine
19. November 2016
Weinfamilie Albert Mathier Salgesch

Metzgete à 3692
25. bis 27. November 2016
Sa Mittags und Abends / So Mittags

"7 Sünden"
10. Dezember 2016
Erleben Sie 7 Sünden in 7 Gängen

3692 "Burger Night"
16./17. Dezember 2016
Alles andere als Fast Food!

"Last Minute" Weihnachtsmarkt
Sonntag, 18. Dezember 2016

 

Harmonie Holz cafe3692 AG
Myriam und Bruno Kaufmann · Terrassenweg 61 · Postfach 26 · CH-3818 Grindelwald
T +41 33 853 16 54
welcome@cafe3692.ch


Die Anfahrt

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